α-淀粉酶（α-amylase，AMY）

血清/血浆：28-100U/L（0.46-1.66μKat/L）；

尿液： 男 ≤490U/L（8.16μKat/L）或280U/g肌酐；女 ≤450U/L（7.50μKat/L）或380U/g肌酐。

淀粉酶主要来源于胰腺，分泌后通过胰管进入十二指肠，可帮助降解食物中的碳水化合物。正常情况下，血液和尿液中有少量的AMY。胰腺细胞受损或胰管阻塞时，升高的AMY进入血液，使血液和尿液中的AMY浓度升高。

1.急性胰腺炎：AMY主要用于急性胰腺炎的诊断，一般发病后8－12小时血清的淀粉酶开始升高，12-24小时达高峰，2-5天下降至正常。急性膜腺炎时血清AMY 明显升高，升高幅度一般和疾病严重程度无关，但升高幅度越大，急性膜腺炎的可能性越大。

2.AMY分子质量较小，可通过肾小球滤出，故在急性膜腺炎时尿AMY 也升高。但是AMY对胰腺炎的诊断特异性不强，其他急腹症如阑尾炎、肠梗阻等也会有AMY升高，另外，唾液腺炎症，如腮腺炎，也可导致唾液淀粉酶水平升高。

3.其他：慢性胰腺炎急性发作、胰腺肿瘤、胃十二指肠疾病、急腹症、唾液腺炎症、慢性肾功能不全等疾病也会有AMY升高。

4.血AMY升高而尿AMY正常或下降提示肾功能下降或巨淀粉酶的存在。

使用口服避孕药、可待因、吗啡、麻醉药、磺胺以及唾液污染标本会使标本测定结果偏高，进食不影响结果测定，溶血、脂血及黄疸对结果影响不大。

速率法（自动生化分析仪）。